При производстве важно самому рабочему оценивать качество работ, которое он выполняет. На бумаге могут и должны излагаться ГОСТы и стандарты качества, но они не всегда показательны , а многие параметры имеют субъективные критерии. 

Чтобы избегать двойной трактовки делайте наглядные образцы работ. 

Квалифицируя рабочих по профессионализму, стажер уже будет понимать качество работ, которое ему требуется достичь для повышения разряда и зарплаты соответственно.